Foeniculum vulgare Mill.

Bildquelle. Der Habitus der Pflanze.

Pflanzl. Fam.:

Apiaceae
Umbelliferae - Doldenblütler (#104)

Andere Namen:

Fructus Foeniculi (lat.-pharm.), Oleum Foeniculi (lat.-pharm.), Aqua Foeniculi (lat.-pharm.), (#103/313), Fenchel, (#103/313, #104/254), Gartenfenchel, Langer Kümmel, Fenikel, Kinderfenkl, Brotsamen, Brotwürzkörner, Brotanis, Finchel. (#104/254)

Vorkommen:

Die Pflanze ist im Mittelmeergebiet und im westlichen Asien heimisch. Sie wird in vielen Ländern angebaut, auch in Mitteleuropa. Hauptlieferanten sind die Balkanländer und die CSSR. (#103/313)

Inhaltsstoffe:

Die Früchte enthalten 4-6% ätherisches Öl, dessen Hauptbestandteil Anethol (60-90%) ist. Daneben kommen Fenchon (10 bis 20%), α-Pinen (1-5%), Methylchavicol (2-5%), Limonen, Foeniculin, Zersetzungsprodukte des Anethols u.a. vor. (#103/313)

Etherische Oele (Phenol, Estragol), Chlorogen- und Kaffeesaeure. (#104/255)

Wirkungen:

Fenchel ist ein in der Kinderpraxis beliebtes Exspektorans (Fenchelsirup, Fenchelhonig) und ein gutes Karminativum. Es wird auch als Laktagogum und in Form von Aqua Foeniculi als Augenwasser verwendet. (#103/313)

(#104/255)

Bildquellen:

Abbildung 1: Zeichner: ; Bild entnommen aus: WURZER Walter: "Die Grosse Enzyklopädie der Heilpflanzen. Ihre Anwendug und Ihre Natürliche Heilkraft.", Neuer Kaiser Verlag, 1994.